Cava Particular Rosado
3.00
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Grape variety: Garnacha grape
Wine type: Rose
Denomination of Origin: Cava
Alcohol content: 12° vol.
Serving temperature: 5°-6° C
Winery: San Valero
Tasting notes:
Delicado color rosa fresa y un carbónico ligero con adecuada burbuja. En nariz, ofrece elegantes aromas a frutos rojos, de buena intensidad y complejidad, combinados con suaves tonos de buena crianza sobre lías. En boca resulta seco y fresco, por su buena acidez, y con un agradable carbónico, equilibrado y sabroso.
Brand/Producer: Particular/San Valero
SKU: 8411277207535
Product features: 0.75 L
Weight: 1.4 kg
Origin: Cariñena-España
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Características especiales del vino:
Elaboración del Cava Particular Rosado
Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente permanece 30 días más junto con las lías. A continuación, se realiza el tiraje, realizándose la segunda fermentación alcohólica dentro de la botella, utilizando el método Champanoise. 9 meses de crianza en el silencio y oscuridad de nuestros cavas.
Qué tipo de vino es Cava Particular Rosado
un cava elegante con aromas a frutas rojas propios de la uva tinta Garnacha.
La bodega San Valero
Funciona con este nombre desde 1954. Inicialmente los vinos se comercializaban a granel, pero en 1957 ya se realizaron los primeros estudios para instalar una embotelladora, que fue inaugurada en 1962.
Denominación de origen de Cava Particular Rosado
El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales. Una comida entre amigos o una celebración familiar será completa si le ponemos un vino Cariñena.
Variedad de uva utilizada en Cava Particular Rosado
Variedades: 100% garnacha
Selección de uvas de nuestros mejores viñedos ecológicos.
Vendimia manual
Maridaje del vino Cava Particular Rosado
Para tomar con aperitivos, postres o ahumados
Ocasiones en las que es apropiado Cava Particular Rosado
En celebraciones de carácter familiar.
Relación calidad / precio Cava Particular Rosado
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Cava Particular Rosado
Graduación de 12º vol.
Temperatura ideal de consumo de Cava Particular Rosado
Se recomienda servir este vino, entre 5º y 6°C.
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Un cava diferente
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